כללי –

"אין כמו יפו בלילות" ואוו, כל כך הרבה זמן לא הסתובבתי ביפו בלילה. אני נזכרת מיד בריח הים ומראות הצריחים המקופלים אי שם מזה זמן… בזיכרונות ילדותי. בלילות חגיגיים במיוחד היינו מגיעים ליפו העתיקה לאכול גלידה או לטעום ממאפיו של אבולעפיה המפורסם. כאן, הכל נשאר כשהיה. המראות היפים מהמזח, וריחות הסמבוסק והפיצות, אליהם נוספו מראות של חדש מול ישן, של בניינים חדשים שנבנו ברוח המבנים של פעם, ומבנים יפיפיים ששוחזרו ושומרו אשר מעמידים אותי בכל פעם מחדש פעורת פה. בכל ביקורי כאן יש חדש, משהו נוסף… משהו השתפר. הסמטאות הקטנות סביב שוק הפשפשים קיבלו ריענון ושיקום מרהיבים. היום, כל סביבת השוק נראית כאילו נלקחה מארץ אחרת, המראות והאווירה הם בפירוש חו"ל.

קראתי כבר בכמה מקורות אודות "אונזה" זו מסעדה טורקית שפירוש שמה הוא אונקיה (יחידת מידה של זהב) הביקורות שיבחו בכל מקור אפשרי. מה שהורה לי להכניס את המסעדה הזו בדחיפות לתוכנית העבודה… כי אוכל טורקי (ויווני) עושה לי את זה בגדול… ובואו נזקוף זאת לזכות השורשים…

החוויה –

אונזה היא מסעדה לא מאוד גדולה, מעוצבת בחמימות. בעלת מטבח הפתוח אל הסועדים. מוקמתי בדיוק מול המטבח וקשה היה שלא להבחין ברוח הצוות החיובית השוררת בו, בעבודה הנעשית מתוך אהבה עם הרבה חיוכים, מה שמשליך מיד על האוירה במקום. הצוות שמעניק שירות במקום, כאילו נלקח ממקום אחר. כולם מאוד סובלניים, נעימים, מסבירי פנים, נענים בחיוב לכל בקשה קטנה כגדולה, ורוח הנדיבות שורה שם בין השולחנות ועושה יופי של מצב רוח. האוכל המוגש אסתטי מאוד, וטעמו – טעם גן עדן. קצרה היריעה מלהכיל את המחמאות שמתחשק לי להרעיף עליהם. כיוון שהכל, כולל הכל פשוט היה לי טעים מאוד. החל מפתיחי המזטים המשגעים והמגוונים, דרך הלחם הנפלא, אל המנות העיקריות החמימות שיצאו מן הטאבון בריח משגע שהגיע אל אפינו עד שנבלע במעמקינו. משהו מהטעם הנפלא הזה נמצא איתי גם עכשיו. הזיכרון… אני רק מחכה לרגע שאגיע לבקר אותם שוב.

זו לא אונקית זהב אלא מכרה של זהב ממש. נו, 401 שנות שלטון עות'מאני במחוזותינו ניכר בהן שהשפיעו על האוכל הערבי תחילה והיום כבר אין עוררין כי גם על תרבות האוכל שלנו, זו נראית לי המתנה הגדולה ביותר שהשאירו במחוזותינו הטורקים. אז…ארדואן, מאחוריך…

כתובת –

אונזה – רחוב חנינא 3, מתחם הפשפשים – יפו

אתר המסעדה –

לכניסה לאתר המסעדה – לחץ כאן –

נגישות –

הנה עוד מקרה של מסעדה מאוד מוצלחת  שחסר לנו בה פן הנגישות. כמה חבל 🙁 אם היא הייתה נגישה – היא הייתה פשוט מושלמת!!!

במקום אין שירותי נכים, השירותים הרגילים נמצאים בקומה מעל. נמסר לנו ע"י צוות המלצרים כי במסעדה השכנה ישנם שירותי נכים ובעת הצורך השימוש מותר גם לאורחיהם. אין אף שולחן נגיש במסעדה וחבל! סביבת הרחוב נגישה אך לא הבחנו בחניית נכים מסומנת בקרבת מקום. כניסת המסעדה נגישה ואין מדרגת סף.