כל הפוסטים בתוספות

איזה צבע, כמה בריאות! סלק הוא ירק בעל השפעה ניכרת. לא רבים יודעים אך הוא בריא מאוד! הוא מחזק את הכבד, מנקה את הגוף, משפר

כל כך פשוט להכין גבינה? גבינת הפניר היא נטרלית מאוד בטעמה. בכל בית הודי טיפוסי מכינים את הגבינה בבית באופן המסורתי. מרתיחים חלב, מוסיפים בנקודת

פיצה צבעונית בה כל אחד יוכל לבחור את התוספות על פי טעמו! אין ספק שבמצעד האהובים ביותר, הבורקס עומד אצלי בראש. ככה זה כשגדלים במשפחה

  נכון שהן הכי מזוהות עם חנוכה אבל ביננו – זו תוספת נהדרת לכל ארוחה! חנוכה בפתח! אם הייתי חושקת בלביבה רק בחנוכה מצבי היה

לביבות הבטטה הראשונות שאכלתי נצרבו בזכרוני   לראשונה התאהבתי בלביבות הבטטה אצל אורנה ואלה בשנקין בתל אביב. נימוחות, טעימות, יאמממי. מאז ועד היום נוסו המון

אין כמו הבצל – בכל צורה ובכל צבע! סלט פשוט לכאורה, מאוד רענן, אותנטי לצד לחמעג'ון (ראה מתכון בנפרד). שישה מרכיבים בלבד שסך השלם עולה על

לכל ביס יש סיפור… סיפור המאפה הזה החל לפני 30 שנים בערך. מדובר במאפה שהוא בין קיש למעין פיצה. חיה, אמא של גיסי העבירה את

פרחים לבנים חגיגיים המיועדים למאכל! כרובית הוא הירק המועדף עלי אחרי בצל יבש. ומבין כל צורות הבישול, הטיגון של הכרובית בטמפורה נראה בעיני תמיד כפלא.

המרק הזה דורש טיפול שורש! אחד הטעימים והעדינים שיש. צריך להקפיד ולבחור את ראשי הסלרי. וכשקולפים אותם לבדוק שהם יפים ובהירים ללא סיבים. החומרים הדרושים:

גזר הוא ירק בריא מעין כמותו בעיקר בגלל צבעו והסיבים התזונתיים שבו! סלט קל מעין כמוהו. קוצר מחמאות בכל ארוחה. תוספת טרייה וטעימה. תודה לאורלי

מרקם קטיפתי וטעם אלוהי! זהו תבשיל בעל ניחוח הודי. אני משתגעת על מטבח הזה. הוא כל כך צבעוני, מושך, מלא בטעמים עזים. אפשר להכין את

מרק כרובית נפלא בטעם עדין ועבודה יחסית קלה ומהירה. מנה משביעה ובריאה. לדעתי הכרובית היא מלכת הירקות הלבנה. המרק הזה עושה לה כבוד בדיוק כפי

מעדן שאין דברים כאלה בצל הוא הירק המועדף עלי. בכל צורה אם מטוגן, מאודה, מתובל או ממותק, אני אוהבת אותו והרבה ממנו זה תמיד עדיף. בעצם