כל הפוסטים במתכונים שובבים

מרק בצל זה לא רק טעם וריח אלא גם אווירה של ממש! בעיקרון אני לא מחובבי החורף אלא אם מדובר בהתכרבלות בצירוף הנלווה של – עבודה מהבית

פטנט? כן, כן. פעם ראשונה שניסיתי מתכון שבבצק מעורבבים: מחית תפוחי עץ וחלב קוקוס!!! המתכון טבעוני. קל מאוד וטעים אף יותר. פורסם בעיתון לאשה והוא

פלאפל איטלקי – יש דבר כזה! האוכל האיטלקי יקר מאוד לליבי. החל מהפסטות (בעיקר הטריות שמכינים לבד) דרך המאפים המדהימים (פיצות, קלצונה ושאר חטאים דומים…) וכלה בכדורי

גילוי נאות אין לי קשר לעדה העירקית לצערי… האוכל שלהם פשוט הורס. מנחם ברמות אחרות. כיוון שאני מאוד אוהבת כיסונים ובכלל כיסים, קופסאות, סלסילות וכו'.

לזניה ירוקה לבנה טעימה ומושחתת להפליא אתם מכירים את המצב בו מבשלים זמן אורך לזניה ובסוף העלים התחתונים לא מתרככים כמו שצריך? או שאתם חייבים

קציצות דגים טעימות ומבושמות בתבלינים המתכסות ברוטב עגבניות פיקנטי, תבשיל מנחם מאין כמוהו. תוכלו לבחור את רמת החריפות בעצמכם ולפי טעמכם.

האספרגוס הוא ירק עדין ואצילי. הכנתו אינה דורשת מאמץ או זמן רב. התוצאה מפתיעה. אהוב מאוד על ילדים ומבוגרים כאחד. מומלץ!

דושפרה – זו מילה שכיף לומר! אבל יותר כיף זה לאכול אותם תאמינו לי. גם כשתהיו שבעים – אם תסתכלו על כיסון נוסף, לא תוכלו

בלי קמח לבן ועדיין טעים מאוד! את אטריות השעועית גיליתי לצערי רק לאחרונה. מסיבה כלשהי הייתי דבוקה את אטריות האורז שהן ממש טעימות לי, אבל

הימים הם ימי סגר… הימים הם ימי סגר. הרוגעלך האהובים עלי נמצאים במרחק רב… לא בא לי להסתכן בכדי לרכוש אותם. אני אומרת בליבי, אין

מי לא אוהב עוגות שמרים? מי לא אוהב לאכול עוגות שמרים? שיקום! יש רבים שלא אוהבים להכין שמרים, זה כבר סיפור אחר. אף פעם לא

עוגיות קלילות שכולם יחשבו שקניתם! אני חושבת שאפשר להכתיר את העוגיות האלה לעוגיות הקלות ביותר שידעתי אי פעם. כשהטועמים נוגסים מהם ביס הם מיד שואלים

מהמסעדה ישר הביתה! התחביב הכי גדול שלי הוא לאכול במסעדות את המנות האהובות עלי (להידבק אליהם בכל ביקור מחדש) להתגעגע אליהם בבית, ולהכין אותם לכולם

מי אתן פניני גריסים יקרות? גריסי פנינה הם גרעיני שעורה שעברו ליטוש, הוסרו מהם הנבט והקליפה הקשה ומכאן הגוון הבהיר שלהם וגם השם הזוהר. למרות הסרת

פסטה מה כבר יכול להיות? אני אומרת, שהאוכל הפשוט הוא הטעים ביותר. לפעמים לא צריך יותר משילוב מפתיע בשביל שכולם יתאהבו במנה. זה הרוטב אולי

יום עסל יום בסל? אחד הירקות  הכי אהוב עלי הוא הבצל. אני אוהבת אותו  מבושל / מטוגן / אפוי בכל צורת חיתוך ותוספת אפשריים. הפשטידה

אמרתי לדגים לא בבית… המון שנים סירבתי להכין דגים בעצמי בבית. בכל מיני תירוצים שונים ומשונים. בעיקר ריח ולכלוך שבקשתי להימנע מהם. דגים היינו אוכלים

קרקרים יקרים שלי, תקופת מה רכשתי את הקרקרים הללו ונהנתי מאוד. עד ששמתי לב שאנו צורכים אותם במהירות רבה. חבילה של 200 גר' נרכשה בכ-30

טעות מבורכת שכזו מעשה בשתי אחיות, האחיות טאטן, האחיות ממלון טאטן שבצרפת בשנת 1889. סטפני וקרוליין טאטן.. באחד מן הימים, סטפני החלה בהכנת פאי תפוחים

בננות זה כל הסיפור? זהו שלא, אני מתה על בננות, אבל השילוב בינה לבין יתר החומרים יוצרים כאן עוגה גאונית, לחה ועסיסית מבפנים, ושזופה מבחוץ,

השיבולת של השועל מדוע קוראים כך לשיבולת שועל? כמה השערות (ע"פ ויקיפדיה) האחת היא כי הגרעינים דומים בצורתם לאוזני השועל. השערה אחרת היא כי השיבולת

נפיחות חיננית המאכל הנפוח הכי צנוע והכי טעים שאני מכירה מימי ילדותי הם פרוסות תפוחי האדמה הנפוחות שהיינו אוכלים בתאווה רבה בשוק בצלאל. מי שזוכר

בלי טיגון! יש התקדמות גדולה מזו? אני מתה על לביבות! לא הצלחתי להיגמל מאהבתי הזו. במתכון שלפניכם מתקבלות לביבות שוות במיוחד, בעבודה קלילה ממש –